杭州恒宇食品原料有限公司【官网】

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Ice cream frozen drink

雪糕稳定剂
产品型号适用范围参考用量(%)产品特点
A中高档雪糕0.40-0.60低、中膨化,糯滑细腻清爽,棒式或杯筒
B中低档雪糕0.50-0.80易膨化,粘弹柔软,杯筒产品
A-200中低价位拉花产品0.50-0.60易拉花,挺立度好,粘弹
EU-100雪糕杯筒产品0.40-0.60适用范围广,易操作,网络结构稳定,粘弹
EU-100U中高价位雪糕切片产品0.50-0.60易切割成型,抗融保型优秀,粘弹细腻
EU-200中高价位杯筒产品0.40-0.60易膨化,质地细腻,湿润清爽
EU-696中高价位拉花或切片产品0.40-0.60易成型,粘弹清爽,杯筒切片均可
K-500直灌奶棒或奶壳0.40-0.60糯滑清爽,闭气或低膨化,花线,切片、杯均可
K-600高粘弹膨化雪糕棒0.50-0.60高膨化高流动高粘弹,尤适脆皮类膨化产品
H-H手包红豆绿豆雪糕0.40-0.60可加奶油,有一定悬浮性,酥脆沙爽
T-100大布丁类雪糕0.30-0.50低膨布丁类产品,糯滑清爽
T-200小布丁类雪糕0.40-0.60直灌类布丁产品,粘弹糯实
T-300直灌奶棒0.40-0.60糯弹清爽细腻,尤适奶白兔类奶棒产品
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