杭州恒宇食品原料有限公司【官网】

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product details

产品详情

常温酸奶

EU-2系列发酵乳稳定剂

  • 该系列稳定剂适用于常温常保质期酸奶类产品,即巴氏杀菌热处理风味酸牛奶。
  • 具有在酸性条件下,稳定产品的组织状态,增加产品稠度,防止酸奶乳清析出等作用。
  • 可采用鲜乳,亦可采用奶粉还原发酵;所做产品具有细腻、厚实、滑爽的口感。
  • 采用短时巴氏杀菌,无菌灌装。
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